6月22日は「かにの日」

 かに料理の専門店のかに道楽により、かにの美味しさを広めることを目的に1990年に制定 されました。

 日付の理由は、占星術におけるかに座の最初の日が6月22日であること、50音で「か」が6番目、「に」が22番目であることが理由だそうです。 

 カニいいですよね、、カニ料理 たらば蟹ステーキ(バター醤油) 生ずわい蟹寿司 クリームコロッケなんかも シンプルに蒸しても 蒸し蟹は間違いなく毛蟹です。

 旨みが別格、カニみそも抜群でカニみそにほぐし身を入れて軽く混ぜたら出来上がり♪ 最高です。 あ、かにみそは内臓です！ (脳みそではないので注意！) カニと言えばカニかまですね。 

 コンビニでも買える身近なカニです。

 カニかまも美味しいですよね。 

 風味にカニ身の口当たりまで再現されています。

 ちなみに4月1日は 『ほぼカニの日』 抜粋 【ほぼカニとは】 『ほぼカニ』はまるで本物のカニのような味、食感、見た目の本格派カニ風味かまぼこです。

 近年のカニの価格高騰により、手軽に食べることが難しくなっていることや、食べる際に殻をむいたり、手を汚してしまうなどの面倒さなど、食のお困りごとを少しでも解消したいという想いで商品づくりに取り組んでいます。

そのまま食べるのはもちろん、添付の特製黒酢入和だしカニ酢をつけると更にカニ感アップ。トーストのトッピングやカニ玉の具にすると、まるで本物のカニを使ったかのように風味が際立ち、お料理の美味しさがグレードアップします。「ほぼカニの日」には、そのままでも、お料理の素材としても『ほぼカニ』を召し上がっていただき、皆さんで楽しい食卓を囲んでいただきたいと考えています。 

 あーカニ食べたい